MEDIATECA DEL CENTRE DE RECURSOS PEDAGÃ’GICS DE L'ALT MARESME
La biblioteca del nostre CRP us permet les cerques de recursos i veure la disponibilitat dels materials.
Trobareu bibliografia especialitzada en educació, maletes pedagògiques, maquinari, jocs i revistes educatives, cinema acompanyat de guies didà ctiques...
Tot el material que posem al vostre abast.
Sigueu benvinguts i benvingudes
Resultat de la cerca
12 cerca per la paraula clau 'pastisseria'
Refinar la cerca Générer le flux rss de la recherche
Lien permanent de la recherche
Alimentación equilibrada. Alimentación saludable / Miserachs, Martina; Salleras, Neus; Salvador, Gemma
TÃtol : Alimentación equilibrada. Alimentación saludable Tipus de document : text imprès Autors : Miserachs, Martina; Salleras, Neus; Salvador, Gemma Editorial : J&L LuÃs José Squeo Data de publicació : 2004 ll. : Té 71 pà gines. Nota general : didàctic Idioma : Castellà (spa) Paraules clau : medicina salut aliments nutrició biologia begudes carn cereals fruites pastisseria sucre verdures Classificació : 613.2 ALI Resum : Pretén oferir una eina de suport visual de cara a intervencions informatives, educatives i de divulgació realitzades per dietistes y nutricionistes. Planteja, en forma d'esquema, els punts més importants per exposar relacionats amb el tema seleccionat. S'estructura en cinc apartats: 1- Alimentació i comportament alimentari, 2 - Nutrients i equilibri nutricional, 3- Recomanacions de consum, 4- Repartiment de les ingestes, i 5- Alimentació saludable - alimentació mediterrà nia. Nota de contingut : primà ria; secundà ria; batxillerat; ensenyants Alimentación equilibrada. Alimentación saludable [text imprès] / Miserachs, Martina; Salleras, Neus; Salvador, Gemma . - J&L LuÃs José Squeo, 2004 . - : Té 71 pà gines.
didàctic
Idioma : Castellà (spa)
Paraules clau : medicina salut aliments nutrició biologia begudes carn cereals fruites pastisseria sucre verdures Classificació : 613.2 ALI Resum : Pretén oferir una eina de suport visual de cara a intervencions informatives, educatives i de divulgació realitzades per dietistes y nutricionistes. Planteja, en forma d'esquema, els punts més importants per exposar relacionats amb el tema seleccionat. S'estructura en cinc apartats: 1- Alimentació i comportament alimentari, 2 - Nutrients i equilibri nutricional, 3- Recomanacions de consum, 4- Repartiment de les ingestes, i 5- Alimentació saludable - alimentació mediterrà nia. Nota de contingut : primà ria; secundà ria; batxillerat; ensenyants Exemplars (1)
Codi de barres Signatura topogràfica Tipus de document Localització Secció Estat 9681 CDroms CRP Maresme II Biblioteca Disponible Cuina. Cicle Formatiu de Grau Mitjà . CurrÃculum / Servei d'Ordenació Curricular
Exemplars (1)
Codi de barres Signatura topogràfica Tipus de document Localització Secció Estat 4954 Llibre CRP Maresme II Biblioteca Disponible Electricitat i electrònica / Servei d'Ordenació Curricular
TÃtol : Electricitat i electrònica Tipus de document : text imprès Autors : Servei d'Ordenació Curricular Editorial : Servei de Difusió i Publicacions del Departament d'Ensenyament Data de publicació : 1996 ll. : Té 26 pà gines, amb un glossari terminològic i una bibliografia Nota general : educatiu; tècnic Idioma : Català (cat) Paraules clau : currÃculum economia ensenyament lleure tecnologia actituds, valors i normes aliments animació sociocultural begudes calefacció cereals cicles formatius cuina disseny curricular educació enginyeria fets i conceptes formació professional mòdul acadèmic nivells d'ensenyament objectius educatius orientació professional pastisseria prà ctiques professionals primer nivell de concreció procediments restaurants secundà ria tècnic especialista tÃtol oficial transport turisme unitat didà ctica viatges Classificació : 64024 Resum : allotjament; agències de viatges; hoteleria Nota de contingut : secundà ria; ensenyants; formació professional; professionals de l'educació; cicles formatius Electricitat i electrònica [text imprès] / Servei d'Ordenació Curricular . - Servei de Difusió i Publicacions del Departament d'Ensenyament, 1996 . - : Té 26 pà gines, amb un glossari terminològic i una bibliografia.
educatiu; tècnic
Idioma : Català (cat)
Paraules clau : currÃculum economia ensenyament lleure tecnologia actituds, valors i normes aliments animació sociocultural begudes calefacció cereals cicles formatius cuina disseny curricular educació enginyeria fets i conceptes formació professional mòdul acadèmic nivells d'ensenyament objectius educatius orientació professional pastisseria prà ctiques professionals primer nivell de concreció procediments restaurants secundà ria tècnic especialista tÃtol oficial transport turisme unitat didà ctica viatges Classificació : 64024 Resum : allotjament; agències de viatges; hoteleria Nota de contingut : secundà ria; ensenyants; formació professional; professionals de l'educació; cicles formatius Exemplars (1)
Codi de barres Signatura topogràfica Tipus de document Localització Secció Estat 4956 Llibre CRP Maresme II Biblioteca Disponible Els productes naturals / Moral, Jordi; direcció; Sala, Ramon; producció; Requena, Isabel; Imperial, Cristian; realització i postproducció
TÃtol : Els productes naturals Tipus de document : text imprès Autors : Moral, Jordi; direcció; Sala, Ramon; producció; Requena, Isabel; Imperial, Cristian; realització i postproducció Editorial : Generalitat de Catalunya. Departament d'Educació Data de publicació : 2005: DVD; 2002; 2003; 2004; producció ll. : Edició digital de 10 reportatges, distribuïts anteriorment en format VHS. Cadascun dura entre 3 i 6 minuts Nota general : material didàctic; reportatge Idioma : Català (cat) Paraules clau : producció indústries economia tecnologia aliments cereals productes lactis pastisseria productes de neteja productes quÃmics Classificació : 613.2 PRO Resum : Reportatges breus sobre components i processos d'elaboració de productes quotidians, aliments principalment. Els gelats: procés d'elaboració del gelat, des de la selecció o liquació de la fruita fins al transport a la botiga i les diferents maneres de presentació al consumidor. L'ou: procés de distribució que se segueix amb un ou des que la gallina el pon fins que arriba al plat. L'oli: recollida de les olives amb borrasses i elaboració al molà (trituració a la mola, col·locació de la pasta d'oliva als esportins i premsada). El pa: procés d'elaboració, artesanal o industrial, des de la collita inicial del blat fins a la venda final a la fleca. La llet: tractament que rep la llet des del moment de munyir les vaques fins a l'envasat. El sabó: com es fa bullir l'oli amb sosa cà ustica per produir una reacció amb el sodi i obtenir aixà una sal sòdica; el posterior refredament de la pasta obtinguda permetrà tallar-la en pastilles. La pasta: a partir de la sèmola de blat, i amb imatges històriques d'una fà brica que n'elabora, es fa un recorregut pel procés de fabricació actual. El iogurt: es descriu el procés de fermentació de la llet, el control de qualitat, l'envasament i l'emmagatzematge en cambres frigorÃfiques. La xocolata: explicació de la producció industrial de la xocolata i la seva utilització en l'elaboració del torró. Els caramels: procés d'elaboració de caramels artesanals. Nota de contingut : primà ria; secundà ria obligatòria; adults Els productes naturals [text imprès] / Moral, Jordi; direcció; Sala, Ramon; producció; Requena, Isabel; Imperial, Cristian; realització i postproducció . - Generalitat de Catalunya. Departament d'Educació, 2005: DVD; 2002; 2003; 2004; producció . - : Edició digital de 10 reportatges, distribuïts anteriorment en format VHS. Cadascun dura entre 3 i 6 minuts.
material didàctic; reportatge
Idioma : Català (cat)
Paraules clau : producció indústries economia tecnologia aliments cereals productes lactis pastisseria productes de neteja productes quÃmics Classificació : 613.2 PRO Resum : Reportatges breus sobre components i processos d'elaboració de productes quotidians, aliments principalment. Els gelats: procés d'elaboració del gelat, des de la selecció o liquació de la fruita fins al transport a la botiga i les diferents maneres de presentació al consumidor. L'ou: procés de distribució que se segueix amb un ou des que la gallina el pon fins que arriba al plat. L'oli: recollida de les olives amb borrasses i elaboració al molà (trituració a la mola, col·locació de la pasta d'oliva als esportins i premsada). El pa: procés d'elaboració, artesanal o industrial, des de la collita inicial del blat fins a la venda final a la fleca. La llet: tractament que rep la llet des del moment de munyir les vaques fins a l'envasat. El sabó: com es fa bullir l'oli amb sosa cà ustica per produir una reacció amb el sodi i obtenir aixà una sal sòdica; el posterior refredament de la pasta obtinguda permetrà tallar-la en pastilles. La pasta: a partir de la sèmola de blat, i amb imatges històriques d'una fà brica que n'elabora, es fa un recorregut pel procés de fabricació actual. El iogurt: es descriu el procés de fermentació de la llet, el control de qualitat, l'envasament i l'emmagatzematge en cambres frigorÃfiques. La xocolata: explicació de la producció industrial de la xocolata i la seva utilització en l'elaboració del torró. Els caramels: procés d'elaboració de caramels artesanals. Nota de contingut : primà ria; secundà ria obligatòria; adults Exemplars (1)
Codi de barres Signatura topogràfica Tipus de document Localització Secció Estat 8892 DVD Vídeo CRP Maresme II DVD Disponible Equips electrònics de consum. Cicle Formatiu de Grau Mitjà . CurrÃculum / Servei d'Ordenació Curricular
TÃtol : Equips electrònics de consum. Cicle Formatiu de Grau Mitjà . CurrÃculum Tipus de document : text imprès Autors : Servei d'Ordenació Curricular Editorial : Servei de Difusió i Publicacions del Departament d'Ensenyament Data de publicació : 1996 ll. : Carpeta de dues anelles amb 16 fullets independents, dos per cada cicle formatiu Nota general : educatiu; tècnic Idioma : Català (cat) Paraules clau : currÃculum economia ensenyament lleure tecnologia actituds, valors i normes aliments animació sociocultural begudes calefacció cereals cicles formatius cuina disseny curricular educació fets i conceptes formació professional mòdul acadèmic nivells d'ensenyament objectius educatius orientació professional pastisseria prà ctiques professionals primer nivell de concreció procediments restaurants secundà ria tècnic especialista tÃtol oficial transport turisme unitat didà ctica viatges Classificació : 64024 Resum : allotjament; agències de viatges; hoteleria Nota de contingut : secundà ria; ensenyants; formació professional; professionals de l'educació; cicles formatius Equips electrònics de consum. Cicle Formatiu de Grau Mitjà . CurrÃculum [text imprès] / Servei d'Ordenació Curricular . - Servei de Difusió i Publicacions del Departament d'Ensenyament, 1996 . - : Carpeta de dues anelles amb 16 fullets independents, dos per cada cicle formatiu.
educatiu; tècnic
Idioma : Català (cat)
Paraules clau : currÃculum economia ensenyament lleure tecnologia actituds, valors i normes aliments animació sociocultural begudes calefacció cereals cicles formatius cuina disseny curricular educació fets i conceptes formació professional mòdul acadèmic nivells d'ensenyament objectius educatius orientació professional pastisseria prà ctiques professionals primer nivell de concreció procediments restaurants secundà ria tècnic especialista tÃtol oficial transport turisme unitat didà ctica viatges Classificació : 64024 Resum : allotjament; agències de viatges; hoteleria Nota de contingut : secundà ria; ensenyants; formació professional; professionals de l'educació; cicles formatius Exemplars (1)
Codi de barres Signatura topogràfica Tipus de document Localització Secció Estat 2031 Llibre CRP Maresme II Biblioteca Disponible Equips i instal·lacions electrotècniques. Cicle Formatiu de Grau Mitjà . Orientacions per al desplegament del currÃculum / Servei d'Ordenació Curricular
PermalinkGestió Administrativa. Cicle Formatiu de Grau Mitjà . CurrÃculum / Servei d'Ordenació Curricular
PermalinkInformació i comercialització turÃstiques. Cicle Formatiu de Grau Superior. Orientacions per al desplegament del currÃculum / Servei d'Ordenació Curricular
PermalinkLa cuina a Pineda / Butlletà d'Informació i Opinió Ponent
PermalinkQuè Cal Saber? Els Ous / Fundació Calitax; text; Sà nchez, Jordi; disseny grà fic
Permalink